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商品説明 じゃばら
平成20年9月、「じゃばら」の花粉症に対する効果についての調査・研究結果が岐阜大学医学部より発表されました。
北山村に昔から自生していた自然雑種かんきつ 「じゃばら」
そんな中、「じゃばら」に注目が集まったのが花粉症に対する効果でした。 お客様からの声をきっかけにモニター調査を実施 (※1) し、 それがマスコミにも取り上げられ、知名度が一気にアップしました。
さらに、研究機関による学会発表 (※2) から、 「じゃばら」には、アレルギー抑制効果のある 「フラボノイド」の成分（ナリルチンやナツダイダイン）が他のかんきつに比べて非常に多く含まれることが分かりました。（表１）
今では、インターネット通販を中心に全国的に花粉症でお悩みの方や独特の味に魅了された方などから人気を得ています。
（表１）
〈調査内容〉
対象者 |
29歳から59歳の花粉症患者15名 |
| 飲用する物 | 北山村のじゃばら果汁 |
| 飲用量・期間 | 毎日5mlを朝夕2回、10ml/日 2週間以上連続して飲用 |
この条件で、飲用前後に症状・QOLについて、質問に回答していただきました。 各症状に対する回答を集計したところ、結果は
・水っぱな ・くしゃみ・鼻づまり ・鼻、目のかゆみ ・涙目
という花粉症の症状が全て改善した、というものでした。さらにQOLについても、
・仕事に支障 ・気分が晴れない ・精神集中不良
・面談に不便・疲れやすい ・運動に支障
しかも、薬とは違って天然の果汁のため、副作用など安全面において全く問題がありませんでした。
こうして、じゃばら果汁の飲用は、花粉症の症状の改善のみならず、QOLの改善にも有効との結論を得ました。
北山村だけに自生し、正月料理に欠かせない縁起物として、北山村民が大事に守り育ててきた「じゃばら」。
今回の発表により、花粉症で苦しむ方々を救う素晴らしい能力がまた一つ明らかになりました。
じゃばらは、人口500人余りのこの小さな村にとって、村の活力・地域振興という意味で非常に大きな役割を担っています。
大きな喜びや希望を与えてくれる北山村だけの宝物を、我々北山村民はこれからもずっと大切に守っていきます。
じゃばらが注目を集めるきっかけとなったのが、じゃばら村センターが行った1,000人モニター調査です。
まだまだじゃばらの知名度が低かった時期に、「花粉症に効くので愛用している」というお客様からの声があり、平成13年3月インターネットで1,000人の「花粉症モニター」を行 いました。
じゃばら100%果汁を試飲し、アンケートに答えていただくという調査に、2日間でなんと1万人からの応募がありました。このモニター調査の結果、約半数の方から「効果がある」との回答を得ました。この結果 により、じゃばらの効果がインターネットや口コミで広がり始めました。
翌平成14年に行った調査でも、半数以上の方から効果があるという回答がありました。平成14年のじゃばら果実・果汁は販売開始から数日で完売となりました。
こうして、じゃばら村センターのモニター調査が、花粉症・鼻炎で苦しむ方や、マスコミに注目されるきっかけとなり、じゃばらの知名度がアップしました。
平成１５年、日本食品科学工学学会にて、和歌山県工業技術センターより じゃばらの脱顆粒抑制作用【だつかりゅうよくせいさよう】についての発表がありました。
花粉症や気管支喘息【きかんしぜんそく】はアレルギーの一種で、過剰な免疫反応が原因です。
花粉など異物が体内に侵入すると、異物を除去するための免疫反応としてヒスタミンなどの化学物質が放出（脱顆粒現象） され、アレルギー症状が引き起こされます。
今回、マウスの細胞を用いて、じゃばら果汁や果皮の抽出物を用いると、脱顆粒現象が抑制されることが確認されました。
これまでは"うわさ"や"お客様の声"で「花粉症に効く」という程度でしたが、今回の研究発表により化学的に明らかになりました。
有効成分の特定や人体への効能など、明らかにすべき点はあったものの、この発表がじゃばら効果の可能性を広げる第一歩となりました。
